TRADIÇÃO E SAÚDE

                                       Acrílica sobre canson, 0,30X0,20cm. Coleção Particular - Brasil

Pousada Villa Do Sol

Av. Domício Fernandes, 01 - Praia de Genipabu, Extremoz - Rio Grande do Norte

DIVISÃO POLÍTICA NÃO É  CULTURAL, OBSERVE COM CAUTELA A IDEOLOGIA DOMINANTE
 Uma viajem pelo Brasil é interessante!
 Para além da globalização carregamos a criança universal dos momentos da infância...

VISITA OCASIONAL PARA RELEMBRAR MINHAS RAIZES, ADQUIRIR PRODUTOS ALIMENTÍCIOS MAIS NATURAIS, tomar um cafezinho naquela xícara que me faz lembrar dos tempos de minha infância na fazenda...

Casa Sertaneja

R. Manoel Medeiros Guedes, 111 - Manaíra, João Pessoa - Brasil.

VATAPÁ BAIANO -  GALERIA RESIDÊNCIA SAYONARA BRAIL

           O vatapá é de origem africana, e chegou ao Brasil por intermédio dos africanos iorubás com o nome de ehba-tápa. ... O vatapá é influência da culinária africana trazida pelos africanos escravizados nos navios negreiros, a partir do século XVI.

pt.wikipedia.org/wiki/Vatapá

Ingredientes

4 pães franceses amanhecidos.

1 garrafa de leite de coco 400 ml.

200 grs de camarao seco moido no liquidificador.

200 grs de amendoim torrado sem pele e moido.

200 grs de castanha torrada moída.

4 cebolas grandes.

1 colher de cha de gengibre.

azeite de dendê a gosto

A MOQUECA DE PEIXE - GALERIA RESIDÊNCIA SAYONARA BRASIL

 A moqueca de peixe é originalmente feita numa folha de árvore coberta por cinzas quentes. É a mais conhecida como prato típico da Bahia, mais muitos capixabas insistem que a origem é no Espírito Santo, a diferença entre a moqueca de peixe baiana para a capixaba é a substituição do azeite de dendê pelo urucun.

 SABORES DA NOSSA TERRA EM CASA

As frutas são peças fundamentais numa alimentação saudável e devem serem consumidas diariamente. Elas fornecem vitaminas, minerais, diferentes fibras alimentares, compostos protetores que ajudam a regular o organismo e antioxidantes que são nutrientes essenciais na proteção das células. Cereais. São as sementes ou grãos comestíveis das gramíneas. Fazem parte do hábito alimentar de diversos povos, devido a sua facilidade de manutenção e conservação e pelo alto valor nutritivo. Nos grãos de cereais podemos encontrar nutrientes como: carboidratos, proteínas, gorduras, sais ...